POUR 6 PERSONNES
Ingrédients pour 20 nems : 10 feuilles de brick + 200 gr carrés de chocolat noir + 4 bananes + 40 gr de la noix de coco râpée + 50 gr de beurre.
Préchauffez le four à 200°. Coupez les feuilles de brick en 2 afin d'obtenir 2 demi-lunes. Épluchez et coupez les bananes en 3 dans la largeur puis recoupez-les en 2 dans la longueur. Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu. Garnissez les feuilles de brick d'un morceau de banane, de 2 carrés au chocolat et saupoudrez de noix de coco (voir sur la photo ci-dessous). Procédez ainsi pour les 12 nems. Roulez-les en rentrant bien les bords et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant 15 min environ jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées. Laissez refroidir un peu et régalez-vous!
